7/15(五)Day 8 花屋敷 北海道美食
晚上,姑姑帶我們來到以北海道海鮮為主的花屋敷
因為到的時候已經是晚上了
其實外觀拍的不是很清楚
走進店內,當然就是濃濃的日式風情
順便拍了一下菜單,
一個套餐,折台幣大概都要上千元
姑姑這一餐又是破費了不少啊~真感謝~
日式開胃菜是首先上桌的第一道
說真的,我已經忘了這三道是什麼
不過我記得我有吃完,所以口味應該是不錯
再來上桌的是海膽
在日本,海膽可算是高價美食,老饕的最愛
但在台灣其實很難吃到這樣一大顆新鮮的海膽
就算在日本,這一份也是不便宜
原來海膽是長這樣的啊,真是大開眼界
再來是生魚片,旁邊白白的好像是章魚或花枝
因為是一人一份,所以份量不多
這個超大日月貝也真是令我難忘
味鮮而多汁,讚
接下來,螃蟹上場了
一人一大盤
左邊的是半隻帝王蟹
右邊的是整隻毛蟹
在日本,毛蟹其實比帝王蟹還鮮甜美味
不過,不太會吃螃蟹的我,其實最後沒吃完
都給爸爸及妹妹解決了
日式蒸蛋總是會放在一個很有古意的杯碗裡
軟嫩滑順中又帶著點柴魚的清香
是一大享受
日本料理中少不了炸物
不過我又忘了炸了什麼了
看起來,是有紅蘿蔔跟喜相逢
再來是一大鍋的火鍋
別害怕這次不是一人份了~哈
大概是四五個人吃一鍋吧
日式的火鍋十分清淡
它們的高湯,就是放一塊昆布
火滾了涮肉,然後再煮菜類
有時候,最後的高湯,還會加個蛋煮個稀飯
十分物盡其用,也十分美味
這個漬物,我記得是酸酸的,十分開胃
但一樣忘了是什麼,應該也是花枝吧:p
最後,可能怕我們吃不飽似的
又來一碗鮭魚子飯
我真是愛死鮭魚子了,
在日本吃特別新鮮又沒腥味
配上海苔,更是美味
當然最後就是吃光光了~~~~
真是一頓超讚的美食啊~
我想無論過多久,想起來,都會流口水的吧
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隔了兩年,才寫食記實在有點好笑
不過當初在記憶猶新時寫遊記真的寫的很累
所以後面幾篇食記沒寫
想說,吃的東西比較不會忘記
總有一天想到就會回來寫
果然,在中秋節的連假,
回想起當年去日本的美好,
終於,是可以把食記補起來的時候了
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