Ruru的夢幻遊園地

在這次在屏東的旅行中
最讓我驚豔的食物，就是東港肉粿了

會發現東港肉粿，也是無心插柳
起因是，我們到東港光復路吃海鮮
卻發現中正路跟光復路轉角的那個小攤子，怎麼生意這樣的好
不是用餐時間，依然座無虛席，外帶的還要排隊～



重點是，招牌上寫個肉粿，
但看別人吃起來卻是湯湯水水，顏色不明
跟我們印象中吃的乾乾的粿不太相同

因此，勇於嚐鮮的大妹，
就在吃完東港海鮮後，外帶了好幾個回家品嚐～～


上網查了查資料，才發現這肉粿，可是東港有名的美食小吃呢
我們真是後知後覺，有眼不識泰山

它的特色在於是用純米漿炊８到９個小時做成的，
細白的粿上，放上自家醃製的香腸和炒三層肉，
另外，還有一碗用米漿和虱目魚所熬成的湯汁
在地人，都喜歡把湯汁直接淋到粿裡，混著吃～
不過也可以乾溼分離，分成兩碗吃，品嚐各自的美味

我們外帶回家後，就把虱目魚所熬成的湯粥，熱了一下
單吃了一口粿，果然質地非常的細嫩，簡直就像豆腐一般



也單吃了一口虱目魚湯粥，
幾乎是磨成了米漿的粥，有著濃濃虱目魚的鮮味，讚到不行
然後就把兩個混在一起吃，
果然是粥中有粿，粿中有粥，美味到不行



雖然賣相不是很好，但真的滿好吃的～
也難怪東港在地人，也是愛不釋口～

我們這次賣到的是林家肉粿
但聽說，另一家葉記肉粿，更是老招牌
下次有機會去東港，千萬別忘了品嚐～～


＜美食地點＞
東港林記肉粿　
屏東縣東港鎮中正路271號
（在中正路跟光復路的轉角）

＜美食時間＞
早上9:00-下午5:00

＜美食價格＞
小碗30元；大碗50元

東港肉粿的相關介紹
http://www.fsvs.ks.edu.tw/dp90/work3/dp91p05/s/s04.htm
東港的其他美食介紹
http://news.chinatimes.com/Chinatimes/ExteriorContent/Travel/travel-list/0,4232,11051701+112005050700318,00.html
東港葉記肉粿的介紹
http://www.hothot.com.tw/eat1/eat1-5/
http://www.hcvs.kh.edu.tw/hcvs5c/c/c1-2.htm